Lo sapevi che l'insalata Caesar, uno dei comfort food più famosi al mondo, è stata inventata da un italiano? 
Cesare Cardini ha creato questa deliziosa ricetta nel suo ristorante a Tijuana, in Messico, quasi un secolo fa, nel 1924.
La ricetta originale richiedeva lattuga intera, crostini di pane, formaggio parmigiano, uova sode, una “salsa bianca” e formaggio. 
La salsa, in particolare, era preparata con tuorlo d'uovo e crema.
Noi di Top Food rispettiamo la ricetta originale, anche se la nostra Salsa Caesar è preparata con ingredienti Gluten Free per accontentare tutti i gusti!

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